Полнети пиперки со ореви
Бидејќи пиперките ни се во крвта и традицијата, ви нудиме уште една варијанта на полнети пиперки. Овој пат специјалниот додаток се оревите. Останатите варијанти што веќе ви се на располагање се веге полнети пиперки, просо во црвена пиперка и лесни полнети бабурки.
- 6 црвени пиперки за полнење
- 150г сецкани ореви
- 2 средни компири
- 1 страк праз
- 1 лажиче оригано
- природна сол
- бибер
- масло
Подготовка
1. Празот се сецка и се пропржува со ренданите компири 10-15 минути. При крај се додаваат и оревите.
2. Се полнат пиперките со смесата и се прелеваат со студена вода.
3. Се варат во сад на рингла 15 минути додека не испари течноста, а потоа се запекуваат во рерна уште 15 минути на 200 степени.