Ароматичен ослич на масло
Вкусно и крцкаво…
- Ослич
- 50 грама пченкарно брашно
- 50 грама пченично брашно
- 100 мл пиво
- 2 чешниња лук
- рузмарин
- магдонос
- масло за готвење
- сол и бибеб
1. Парчињата ослич се потопуваат во пиво, а потоа се валкаат во смеса од еднакви делови на пченкарно и пченично брашно.
2. Се додаваат зачините, се наросуваат со рузмарин, магдонос, сол и бибер според вкус и се пржат во загреано масло се додека не заруменат од сите страни.
3. Се добива крцкава и ароматична риба.