Брза пита од бајат леб
Брз и вкусен, но и економичен топол појадок, додаток за ручекот или вечера.
- 500 грама бајат леб
- 4 јајца
- 300 грама сирење
- 100 мл маслиново масло
- 500 мл млеко
- 1 лажица брашно
- сол според вкус
- зачини и семки според вкус
1. Лебот се сече на коцки и се реди во тепсија, а одозгора се налева со сите останати состојки, добро измешани.
2. Се зачинува по желба со сол, бибер, разни миродии, се потиснува и се остава околу 10 минути убаво да накисне и да се впијат состојките.
3.Се прече во фурна на 200 степени околу половина час, а пред крај се ренда сирење, се додаваат семките и се допекува уште 5 минути.