Подготовка

1. Сите состојки се ставаат во сад заедно со брашното.

2. Се додава по малку вода додека тестото не стане доволно влажно (но не премногу) за месење.

3.  Смесата се истура на маса и се меси додека не престане да лепи и стане хомогена смеса. (Тука градните мускули работат јако!) Во целиот процес се додава брашно, но не треба да се претера.

4. Се сече на два еднакви дела и се обликуваат векните.

5. Се редат во тепсија попрската со малку брашно и се оставаат околу 30 минути да стасаат.

6. Лебот се пече во предходно загреана рерна помеѓу 220-250 степени, а по 10 минути се намалува на 180 степени. (Ова е за крцкаво корче)

7. Се пече околу 1 час, но по навршениот час повремено ќе го зиркате за секој случај да не ви загори…

8. Уживајте во топлото, здраво и домашно лепче и во свежо навежбаните гради! 😀

Забелешка: Бидејќи лебот нема адитиви, се чува во фрижидер, а доколку ви се многу 2 векни тогаш едната можете слободно да ја замрзнете.

*Научено од специјалистот за домашни лебчиња – Бранка Новковска Ј.