Важноста на витаминот К во нашиот организам
Витаминот К е веројатно најмалку познат витамин, но има важна улога во здравјето на луѓето.
Првично, витаминот К има две природни форми: К1 и К2. Витаминот К1 се наоѓа во зелениот зеленчук, додека витаминот К2 може да се најде во ферментирана храна.
Витаминот К синтетизира протеини кои се од суштинско значење за сопирање на крварење, додека недостатокот на овој протеин може да предизвика прекумерно крварење или модринки.
Овој витамин исто така соработува со витаминот Д за да се испрати калциум во коските, со што се зајакнуваат и коските. Мали дози на витамин К може да доведе до поголем ризик од повреда.
Овој витамин може да се најде во спанаќ, кромид, брокула, зелена салата, бибер, маслиново масло…