Макало со црвени кисели џанки

12:00 - 21 Јун 2013

Ако не знаете што да правите со сливките во вашиот двор, еве ви одлична сезонска идеја! Еве на пример можете да ги искористите за многу вкусен пинџур…

 
  • 1/2кг црвени недозреани сливи (џанки)
  • 1/2кг пиперки (по желба лути)
  • 100г сецкани ореви
  • 1 главица лук
  • китка магдонос
  • масло
  • крупна морска сол
 

Подготовка

1. Сливите се варат и се одвојуваат од семките на крупно сито за цедење на шпагети.

2. Пиперките се печат, лупат и се сецкаат, а потоа заедно со сливите се мешаат со предходно истолчениот лук и сол.

3. После убавото толчење се посипуваат со ситно сецканите ореви и магдонос.

4. На крај се посипуваат со подгреано масло.