Подготовка

1 Компирите ставете ги да се варат. Оставете ги да се оладат и испасирајте ги. Потребна е една шолја пасиран компир. Ставете ги компирите во сад и додадете го брашното и јајцето. Замесете убава смеса, завиткајте во фолија и оставете да одмори 10 минути.

2 Смесата поделете ја на 4 дела. Од секој дел формирајте долгнавеста форма и сечете форми и димензии на њоки. Со виљушка притиснете ја секоја њока за да може сосот да се задржува. Извалкајте ги во брашно и тргнете ги на страна, додека да зоврие водата во која што ќе се варат.

3 Во Нутрибулетот ставете ги сите состојки за пестото и убаво изблендирајте.

4 Њоките варете ги додека не испливаат на површината. Тоа е знак дека се варени.

5 Во тава ставете ја павлаката за готвење да се загрее, додадете го пестото и њоките и убаво промешајте.

6 Сервирајте со рендан пармезан!

* Рецептот е подготвен за 4 лица, а времето за подготовка е од 30-60 минути.