Салата со ѓумбир и проја

12:00 - 01 Јул 2013

Прекрасна салатка во комбинација со домашна проја за успешен и енергичен ден.

 
  • 200г сирење
  • 2-3 коренчиња ѓумбир
  • 1 варено јајце
  • 50г сецкани ореви
  • 4-5 лажици павлака
  • 1 морков рендан
  • китка магдонос
  • морска/хималајска сол и бибер по вкус
  • (за пројата)
  • 2 шолји пченкарно брашно
  • 1/2 шолја интегрално брашно
  • 1 кесичка пециво
  • 2 грста семки од сончоглед (едни за во смесата, други за попрскување)
  • 1 главица кромид
  • 4 јајца
  • 1 шолја млеко/јогурт
  • 1/2 шолја масло (можете и помалку, по желба)
  • 300г урда/сирење


Подготовка

1. Сирењето се дроби со вилушка, а потоа се додаваат останатите намирници.

2. Павлаката се додава павлаката според тоа каква густина сакате за салатата.

 

Додаток – Проја

1. Прво се матат јајцата, а потоа се додаваат останатите состојки (освен кромидот и дел од семките). 

2. Се меша додека да се добие хомогена смеса.

3. Се попрскува со исецканиот на месечинки кромид и сончоглед.

4. Се пече во рерна околу 30 минути на 180 степени.