Полнети лепињи (летна шема)
Капачињата можат да послужат за сигурен транспорт…
- 2 лепињи
- 50г сирење
- свеж босилок
- летно пржено макало (пржени сецкани пиперки со домати и магдонос)
- сол
- бибер
- маслиново масло
1 На лепињите им се сече капаче и се вади средината.
2 Се полнат со пржената смеса и низ неа се ставаат коцки сирење.
3 Краевите на лепчето се премачкуваат со маслиново масло и се посипува целото со бибер.
4 Се пече на 200 степени додека не пожолтат краевите на лепњата.
5 На крај се додава босилекот.