Полнети ќофтиња како гнезденца
12:00 - 04 Дек 2013
Сочни и вкусни домашни ќофтиња, најдобра замена ако ви се пријаде мелено месо, а помислувате да земете еден брз сендвич од локалните сендвичари.
- 500г мелено месо
- 1 компир
- 200г спанаќ
- 1 кромид
- 3 јајца
- 50г рендано сирење
- 2 лажици брашно
- сол, бибер
Подготовка
1. Во меленото месо ги додаваме ренданиот компир, ситно сецканиот кромид, брашно, едно јајце, сол и бибер.
2. Смесата се меси и се прават 6 топчиња кои ги формираме како гнезденца.
3. Се редат во огноотпорен сад, предходно лесно намачкан со масло.
4. Се полнат со ситно сецкан спанаќ (предходно засолен и исцеден), јајца и рендано сирење.
5. Се пече на 200 степени, околу 20/25 минути.