1. Се подготвува смеса од растопен путер, мајчина душица, рузмарин, сол, бибер и толчено лукче. 

2. Оваа смеса претпазливо се става откако претходно со раце ќе се оддвои кожата околу стомакот на пилето.

3. Утробата се полни со кромид и лимон сецкани на четвртинки, гранчиња рузмарин и мајчина душичка

4. Се насолува и побиберува и се пече околку 40 минути, а потоа во тавата се додаваат и остатокот од кромидот, лимонот, морковите и шампињоните сецкани на крупно и се допекува.