1. Месото се меле и се меша со павлаката, путерот, трошките и јајцата.

2. Се формираат плескавици и во секоја плескавица во средината се втиснува по една печурка без дршката.

3. Во длабнатинките на печурките се става по едно парче кашкавал.

4. Пилешките плескавици се печат на 220 степени 15-20 минути.