1. Во длабок сад се мешаат јајцата и сирењето.

2. Се загрева масло во тавче со нелепливо дно и се истура омлетот.

3. Се намалува температурата и по 7-8 минути одозгора се истураат шери доматчњата и листовите босилек.

4. Се вади на хартија за да се впие вишокот маснотија и се сече на четвртинки/осминки, зависи од апетитот.