1. Афионот се запекува во тавче за да пушти мирис и вкус, се лади, па се мели во мелница за кафе.

2. Оризот е вари во млеко, а некаде на половина време се додава афионот.

3. На крај се додава и шеќерот, смесата се сипа во длабоки чинивчиња и се консумира тополо или ладно, според ваша желба.