Подготовка

1. Почнете со подготовка на карфиолот. Иситнете го на помали цветови и така обарете во солена вода околу 10 минути, па оставете го исцеден настрана да се излади.

2. Кромидот се сецка ситно и заедно со иситнетиот свеж рузмарин се запржува во маслиново масло на тивко околу 10тина минути. Исто се остава да се излади.

3. Во посебен сад се матат јајцата и се додаваат сите останати состојки и изладениот карфиол и кромид. Убаво се меша и смесата се става во калап, претходно намастен и набрашнет.

4. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени, околу 40тина минути.

5. Споделете со најблиските.