Подготовка

1. Месото се чува најмалку 24 часа во маринада од оцет, рузмарин и бибер.

2. Сецканиот кромид се запржува, па се додава сецканото месо.

3. По неколку минути се додаваат и останатите намирници.

4. Се додава виното и на пониска температура се динста околу 2 часа.

5. На крај се додава сецканиот магдонос и брусниците по што гулашот е готов. 

6.Во меѓувреме се спрема пастата по ваш избор.