Наслов

Цезар во вегетаријанско издание

Вусна, лесна, брза и хранлива! Оваа салата има уште многу повеќе епитети, ама да не должиме многу, туку да фатиме вилушките...

 
  • За едно лице:
  • 3-4 листа зелена салата
  • 1 јајце
  • 5-6 маслинки
  • 1 парче интегрален леб
  • 1 чешне лук
  • парче бело сирење
  • 1 лажица пармезан
  • 1 лажица балсамико
  • 1 лажица масло од лен
  • сол и бибер според вкус
 

1. Јајцето треба да биде тврдо варени и изладено, па почнете со него.

2. Салатата се цепка на крупни парчиња, а лепчето се потпекува во рерна или на тостер да крцка, па се сече на триаголници.

3. Јајцето се сече на четвртинки, се ситнат маслинките на тркалца и сирењето на коцки.

4. Во подлабока чинија за служење, прво се става зелената салатам па крутоните и одозгора јајцето сирењето и маслинките.

5. Се зачинува со оцет и масло, се наросува бибер и сол, па се попрскува со истолчено лукче и пармезан.

26 Мај 2015

За авторот