Булгур со наут за убава манџа
- 100г булгур
- 100г наут
- 1 кромид
- 350мл топла вода
- 20г путер
- морска сол
- бибер
Подготовка
1. Наутот се закиснува предходниот ден за да набабри.
2. На загреан путер кусо се пропржува сецканиот кромид, потоа се додава булгурот и се пржи 3-4 минути, па се додава и наутот.
3. Се налева топла вода и се вари 10-15 минути.
4. Садот се трга од огинот и се завиткува во крпа се до конзумирањето за убаво да се впие останатата течност.