Сарми со блитва
Вкусна ручек идеја за престојниот викенд. Имајте пријатен гурмански и активен викенд!
- 600г листови блитва
- 400г шампињони
- 200г кравјо сирење
- 1 кромид
- 1 јајце
- 500г домати
- 1дл кисела павлака
- 50г кашкавал
- мускатово оревче
- крупна морска сол
- бибер
Подготовка
1. Дел од блитвата се бланшира 1-2 минути, па се потопува во ладна вода за виткање на сармите. Останатиот дел се користи пресна за смесата.
2. (смесата за сармите) Кромидот и шампињоните се сецкаат и се пропржуваат за малку да омекнат. Се додаваат блитвата, сирењето и јајцето. Смесата се зачинува со бибер и морското оревче.
3. Потоа сармите се виткаат.
4. Во намастено тавче се реди доматот, а одозгора се редат сармите.
5. Потоа се мачка павлака, а на крај се ренда и кашкавалот.
6. Се печат 30 минути на 180 степени.