1. Буковките се сечат на лентички и се пропржуваат со кромидот, на крај се зачинува со сол,бибер и оригано.

2. На лепчињата им се сече капакот и се длабат, се полнат со смесата од печурки, а одозгора се реди кашкавалот.

3. Се пече во фолија околу 10 минути, па се открива одозгора и се допекува уште 2-3 минути. На крај се наросува магдонос.

*нашата буковка кратовска, купена од пазарчето во Ѓорче 🙂