Рециклирани пикантни ѓевреци
Одлично мезе или појадок од стариот исушен ѓеврек…
- 2 ѓевречиња од завчера
- 4 стапчиња за ражничи
- 2 јајца
- 50 грама рендан кашкавал
- 4 лажици павлака
- 1 лажичка оригано
- 1 лажичка к’цана сол*
- 2 лажици маслиново масло
- 4 маслинки
1. Ѓевреците се сечат на колца со дебелина од 1 цм и се боцкаат на стапче за ражничи со по една до две маслинки.
2. Се ставаат во тавче обложено со алуминиумска фолија. Се прави смеса од јајце, павлака и зачини, се прелива преку ѓевреците, па се ренда кашкавал.
3. Се печат во загреана фурна 10тина минути на 200 степени покриени со фолија, па се откриваат и се допекуваат уште 2-3 минути.
*очекувајте наскоро рецепт за к’цана сол по кратовски…