Посна пита со праз
Вкусна пита која беше дел од Бадниковата вечера, ама веќе ја планираме почесто на трпезата…
- 500 грама кори за пита
- 3-4 страка праз
- 1 поголем морков
- сушено нане
- семки од тиква и сончоглед
- 1 сушено чили пиперче
- масло за попрскување
- Прелив за попрскување:
- 2 дл вода
- 1 прашок за пециво
- 3-4 лажици брашно
1. Во тавчето се гужваат 2 кори и се попрскуваат со смесата, па потоа неколку пати се повторува процедурата.
2. Се става филот од сецкан праз, рендан морков и семки, нане и сол и се попрскува со преливот.
3. Потоа се додаваат и останатите гужвани кори, попрскувајки ја секоја од нив.
4. Се сече и се пече прво во загреана фурна на 200 степени, а потоа се намалаува на 180 одколку 25-30 минути.