1. Тиквичките се лупат и им се отстранува мекиот дел со семките. Се рендаат на ситно и се мешаат со пармезанот и биберот.

2. Се формираат топчиња и потоа се сплескуваат тенко на хартија за печење

3. Се пече 20 минути на 200 степени

*наместо пармезан може да користите и некој друг цврст, сув кашкавал кој треба да биде ситно изрендан