Печена пастрмка – Летна шема
Лесен ручек со „рибешко” доколку сакате да додадете протеин и омега 3 на вашата трпеза.
- 2 пастрмки
- 2 лимони
- китка магдонос
- 4 чешниња лук
- 1 кромид
- неколку ливчиња нане
- маслиново масло
- бибер
- 1 лута пиперка
- гранче рузмарин
- млади печени компири
Подготовка
1. Рибата се пече во рерна под фолија.
2. Кога ќе се испече се прелива со сокот од лимон и со сите останати состојки.
3. Десетина минути треба да отстои, а потоа се реди во порција со сите состојки и парчиња лимон.
4. Додатокот е по ваш избор. Ние испековме млади мали компири во тава со сол и малку масло.
*пастрмката не е посолена ни пред ни по печењето, а е многу вкусна и ароматична