Веге чорба „Мариово Офф Роуд 2014“
Чорбата беше припремена во кампот наменет за турата која се одржа викендов во Мариово, а беше пропратена од многу љубопитни очи и гладни усти. И затоа веднаш ја снема… 🙂
- 3 кромиди
- 1 кеса зеленчук (грашок, морков, пченка)
- 3 компири
- 1 чешне лук
- 150г булгур
- 1 чаша доматно пире
- масло
- магдонос
- морска сол
- бибер
Подготовка
1. Кромидот се сецка на ситно и се пропржува.
2. Потоа се додаваат зеленчукот и компирот сецкан на коцки.
3. По 10-тина минути се додава вода на тивок оган и се вари околу 30 минути.
4. Се додава булгурот и се вари уште 10 минути, па на крај се додаваат доматното пире, магдоносот и биберот.