1. Кромидот се сецка на месечинки заедно со сецкани пиперки и се пропржува на масло.

2. Се додаваат гравчето и пченката и се зачинува со бибер, сол, магдонос.

3. Тортиљите се сечат на пола, од секоја половина се прави фишек и се полнат со смесата.

4. Се редат во тепсија и се наросуваат богато со рендан кашкавал. Се печат на 200 степени околу 5-6 минути да се стопи кашкавалот.

5. На здравје.