Топол сендвич со спанаќ
Омилената лименка на Попај е полна со фолати, витамини А, Ц и Е како и два битни каротеноиди, лутеин и зеаксантин. Дополнително овој оброк е засилен со протеините од јајцето. Овој сендвич одлично ќе се вклопи како крцкав појадок или топла вечера…
- 1 лепче
- 2 јајца
- 50 грама спанаќ
- 50 грама сирење
- сол бибер
1. Спанаќот се бланшира 1 минута во врела вода и се цеди.
2. Лепињата се сечат попречно и секоја половинка се полни со спанаќ, па се крши по едно јајце, и на крај се дроби сирење.
3. Се пече на 200 степени во загреана рерна, додека белката да се зацврсти.