Салата од моркови и портокал

12:00 - 21 Дек 2015

Едноставно кажано портокалова салата од секој аспект, и за око и на вкус, а богами и мирис. Убава и освежителна салата која е одлично витаминско надополнување во тмурните зимски денови…

 
  • 3-4 моркови
  • 1 портокал
  • 2 лажици семки од тиква
  • 3 лажици семки од сончоглед
  • 1 лажица мелен ким
  • 1 лажица коријандер
  • сол и бибер
  • Прелив:
  • 1 лажица сенф
  • 1 лажица мед
  • 2 лажици маслиново масло
  • 2 лажици јаболков оцет
  • неколку листови сушено нане
 

1. Морковите се рендаат крупно, се ренда и кората од портокалот и се цеди сок од портокал во сад настрана.

2. Се мешаат морковите со семките и зачините и се прави прелив од наведените состојки.

3. Салатата од морков се прелива и убаво е промешува да се распоредат вкусовите.

П.с. Може да отстои во фрижидер и до 3 дена. Добар апетит.