1. Се припрема смеса од јајце, млеко, брашно и зачини. Се се меша интензивно додека да се соедини.

2. Секоја оризовка се потопува во смесата, а потоа се пржи на силен оган 20 секунди од секоја страна.

3. Се вади на хартија за да се впие вишокот маснотија.