Младо зелче во веге комбинација
12:00 - 07 Мај 2013
Пролетно чистење со сезонски зеленчуци. Повеќе енергија, повеќе физичка активност!
- 1 млада зелка
- 1 колема кромидка (стара)
- 3-4 моркови
- 1 младо лукче
- 200г шери доматчиња (или 2 средни домати)
- неколку гранчиња целер
- 2дл вода
- морска сол, бибер
- маслиново масло
Подготовка
1. Зелчето се сече на 1/4 -ки, кромидот на 1/8 -ки, морковите на крупни парчиња.
2. Се пропржуваат со нежно мешање.
3. Ги зачинуваме и ги динстаме во поклопен сад, на тивок оган, со додадената вода (без мешање!) околу 30 минути.
4. Некаде пред крајот се додаваат доматите, лукчето и листовите целер…
5. Едноставно и вкусно!