Домашен сенф
Екстремен, само за храбри…
- 100 грама мелен синап
- 300 мл јаболков оцет
- 1 лажиче бибер
- 1 лажиче мед
- 1 лажиче сол
- 1 лажиче ѓумбир
- 1 лажиче мелен лут пипер
Сите состојки се мешаат во тегла и се оставаат 2-3 часа да се соединат вкусовите.
Теглата се става без капакот во тенџере со вода и се зоврива, така што сенфот внатре повремено се промешува.
На крај теглата се затвара со капак, се остава да се излади до собна температура и може да му седнете веднаш со топло лепче или се чува во фрижидер.